Clafoutis Et Crumbles - 40 Recettes Sucrées Et Salées
Irène Karsenty

Croustillants ou fondants, les crumbles et clafoutis se parfument des fruits de toutes les saisons. En version salée, ils deviennent inventifs et malins : composés de légumes, viandes ou poissons, ils constituent de délicieux plats principaux ou des entrées faciles à réaliser. Avec ces 40 recettes classiques ou originales signées Cuisine et Vins de France, réalisez en un tour de main clafoutis ou crumbles qui plairont à tous.