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Cocktails Et Amuse-Bouch
Jean-Pierre Duval

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JOSEPH TROTTA est au bar et aux cocktails ce qu'un grand chef est en cuisine. Entre 1988 et 1999, il a obtenu 19 distinctions nationales ou internationales, dont les titres de champion de France et d'Europe. Avec cet ouvrage, Joseph Trotta vous offre : ses conseils pour la préparation et la décoration des cocktails, la création de 65 recettes de cocktails. A chaque boisson nous avons associé un amuse-bouche, en harmonie avec les cocktails.

Genre Cocktails
Éditeur Romain Pages
Dimensions 16.5*24.7*2 cm

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