Cocktails Et Amuse-Bouches
Philippe Chavanne

Moment unique, pause sympathique, notre apéro n'a pas à nécessiter des heures de préparation pour être agréable. Nul besoin d'être un grand chef ni de s'épuiser aux fourneaux pour partager cet intermède gourmand en famille ou avec ses amis. Nous vous proposons ici quelques idées afin de réaliser des amuse-bouches aussi ravissants que savoureux : petites verrines colorées, minibrochettes et miniquiches. Surfons sur la tendance du fingerfood : l'avantage de grignoter avec ses doigts est que l'on n'a plus à débarrasser la table ni à faire la vaisselle. Non seulement on gagne du temps, mais on est plus décontracté au moment de la dégustation !