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Craquez Pour Les Saint-Jacques ! - La Star Des Coquillages En 30 Recettes
Philippe Toinard

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La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement ! Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes... 30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !

Genre Poissons, crustacés
Éditeur Editions Mango
Collection Craquez !
Dimensions 23.6*14.6*1.2 cm

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