Desserts Et Entremets Gourmands
Collectif

Des grands classiques comme la tarte aux myrtilles, le far aux pruneaux ou la charlotte aux reines-claudes aux recettes plus originales telles les visitandines à la noix de coco, les feuillantines de chocolat aux pamplemousses et le diplomate aux cerises, vous allez pouvoir déguster plus de 150 desserts gourmands grâce à cet ouvrage. Simples à faire et rapides à réaliser, les desserts et les entremets proposés dans ce livre offrent un choix des plus variés : gâteaux, crèmes, mousses, galettes, feuilletés et glaces, il y a des recettes pour tous les goûts et pour toutes les occasions. Vous préparerez ces recettes avec les meilleurs ingrédients : les fruits, frais ou secs, la vanille, le miel, le chocolat et bien d'autres produits pour créer des desserts irrésistibles conjuguant raffinement, imagination et tradition.