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Foie Gras
Sylvie Girard-Lagorce

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Le foie gras, un ingrédient d'excellence pour une cuisine tout en finesse ! 30 recettes chaudes ou froides qui déclinent le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, poêlé, en verrine, en salade... de quoi ravir les fins gourmets ! En bonus : une terrine en porcelaine et un thermomètre. Des accessoires de qualité professionnelle pour réaliser vos recettes de foie gras comme un MasterChef.

Genre Terrines, foie gras
Éditeur Solar
Collection Je cuisine avec MasterChef
Dimensions 16.1*17.5*9.4 cm

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