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Foie Gras & Terrines - Recettes Gourmandes Testées À La Maison
Stéphan Lagorce

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85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines… découvrez tous les secrets pour épater vos invités.

Genre	Terrines, foie gras
Éditeur	Hachette
Collection	Fait maison
Format	Grand Format
Dimensions	19.5231.9 cm

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