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Gaspacho
Anne-Catherine Bley

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35 recettes de gaspachos, subtilement parfumées et très rafraîchissantes : la vraie recette du gaspacho andalou, les déclinaisons à la tomate (avec ou sans pain, à l' uf ), toutes les recettes dérivées : tomate-betterave, carotte-coriandre, concombre-menthe Des recettes pour toutes les occasions : apéritif en version boisson ou verrine, entrée en version soupe, desserts en soupe sucrée Des recettes faciles et rapides : on mixe et c'est tout.

Genre	Cuisine Espagnole
Éditeur	Marabout
Collection	Petits plats Marabout
Dimensions	19.719.71.3 cm

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