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Gratins
Frédéric Berqué

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Plus de 35 recettes 100 % conviviales. C'est fondant, légèrement craquant, ça gratine, ça dore... c'est un souvenir d'enfance, un plat généreux et convivial : vous l'avez reconnu, c'est le gratin ! Flan de crevettes épicées, gratin de boeuf haché et d'aubergine, tian de courgette et tomate au fromage de chèvre, gratin dauphinois, sabayons de fruits rouges... Ça va gratiner !

Genre Cuisine familiale
Éditeur Editions First
Collection Mes p'tits Toquades
Dimensions 12.3*12.4*1.3 cm

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