La Bière - Le Guide Du Connaisseur
Stephen Snyder

Voici le guide idéal pour reconnaître, apprécier et déguster plus de 125 bières du monde entier produites par des brasseries artisanales. L'auteur y décrit la bière la plus représentative de chaque brasserie et indique aussi bien son temps de conservation que les mets se mariant le mieux avec ses saveurs. Une foule d'autres conseils émaille cet ouvrage. C'est le guide indispensable pour devenir un fin connaisseur.