Le Livre De La Biere - Le Guide De L'amateur
Stephen Snyder

Voici le guide idéal pour reconnaître, apprécier, acheter et déguster plus de 125 bières du monde entier produites par des brasseries artisanales. Pour chaque brasserie, l'auteur décrit la bière la plus représentative et indique aussi bien le temps de conservation, que les mets se mariant avec ses saveurs. De nombreux conseils plus généraux complètent cet ouvrage. Un guide indispensable pour devenir un fin connaisseur.