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La Cuisine Marocaine
Laurence Lefebvre

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La cuisine marocaine est considérée comme la meilleure des cuisines d'Afrique du Nord et l'une des plus inventives au monde. Au cours des siècles, elle s'est enrichie d'influences andalouses, berbères, arabes et européennes. Le contenu de cet ouvrage est représentatif de cette richesse culinaire : les recettes simples et rustiques côtoient les plus raffinées ; aux plats de fêtes succèdent ceux de tous les jours. Découvrez les trésors de la cuisine marocaine.

Genre Cuisine méditerranéenne
Éditeur Editions SAEP
Collection La cuisine autour du monde
Dimensions 15.5*21*0.9 cm

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