Le Bottin Gourmand De La Chasse
Olivier Dassault

Les chasseurs sont souvent des gastronomes avertis. Pourtant aucun guide n'avait encore réuni ces deux passions que sont la chasse et la gastronomie. Jours de Chasse et les Editions du Bottin Gourmand réalisent cette édition ensemble et associent leur savoir-faire et leur expertise pour satisfaire tous ceux qui désirent exercer leurs deux passions, la chasse et la table. Un ouvrage pratique qui illustre un véritable art de vivre et présente une sélection d'adresses, hôtels et restaurants, réputées pour leur spécialité de gibier et leur accueil privilégié réservé aux chasseurs.