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Minestrones Et Soupes Du Monastère
Victor-Antoine d' Avila-Latourrette

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Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Près de 200 recettes de soupes, bouillons et veloutés sont présentées dans ce livre. Selon les mois de l’année, retrouvez des recettes classiques avec des légumes de saison. Ce livre est une invitation à succomber à la tentation !

Genre Potages, soupes
Éditeur Marabout
Dimensions 15.4*22*2 cm

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