Sirop D'érable, Les 30 Recettes Culte
Frédérique Chartrand

Quoi de plus canadien que le sirop d'érable ! Produit culte outre-atlantique, il est le partenaire idéal des traditionnels pancakes, bien sûr, mais pas seulement : Tartinade d'érable, tarte aux myrtilles au sirop d'érable, "fudge" aux noix de pécan caramélisées, camembert fondu aux amandes, canneberges & sirop d'érable. Avec le sirop d'érable, vous allez être aux oiseaux ! (Etre heureux).