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Sushis Fusion
Jean-Charles Karmann

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Le Sushi s'est véritablement imposé dans le paysage culinaire français. Aujourd’hui il peut prendre toutes les formes et s’adapter à bien des recettes. Du sushi chic et chaud au foie gras au sushi bio et fromager, en passant par des sushis sucrés à la barbapapa ou à la fraise Tagada, Jean-Charles Karmann amène de la fantaisie et une délicieuse créativité à ces petites bouchées aussi jolies à regarder qu'à déguster. De quoi épater ses convives !

Genre Cuisine asiatique
Éditeur Editions de la Martinière
Dimensions 17*22*1.5 cm

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