Cuisine Thailandaise
Jacki Passmore

La gastronomie thaïlandaise est un mélange réussi des meilleurs produits antiques. Les épices douces et aromatiques parfument les sauces au curry. Elles donnent aux plats thaïlandais leur goût typique quand elles sont associées au gingembre thaïlandais, kha, ainsi qu'à la saveur particulière de la citronnelle et des feuilles de citronniers. Les recettes illustrées pas-à-pas vous permettrons de créer vous-même cette savoureuse cuisine.