Le B.A.Ba Des Sauces - Vinaigrette, Mayo & Co
Natacha Arnoult

On aime tous les petites sauces, mais on n'a pas toujours le temps ni les connaissances pour les réaliser ! La révolution des sauces est en marche grâce à ce livre : rien que des sauces froides : non seulement vous n'avez plus besoin de passer des heures devant les fourneaux, mais en plus vos sauces s'allègent considérablement. Rien que des sauces express, à réaliser en quelques secondes avec le nouvel accessoire du mixeur plongeant Moulinex ! Pour tous les goûts : les basiques (mayonnaise, aïoli…) les exotiques (gravlax, raïta…) et les sweet (amandes, vanille-passion…).