Soupes De Saison
Anne-Catherine Bley

Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une crème de carottes, d'un velouté de potiron ou d'un potage de légumes pour un repas chaleureux en hiver ? A moins que vous ne préfériez une soupe de betteraves à l'orange ou un gaspacho glacé pour un dîner léger au coeur de l'été accompagné d'une salade fraîche de lentilles. et d'un gâteau au chocolat fondant !