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Le Petit Livre D'or Des Épices
Fabrice Le Bellec

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Ce petit guide présente, de manière succincte, une trentaine de plantes dont les productions sont largement utilisées à travers le monde comme condiments alimentaires sous le nom d'épices. Vous découvrirez dans ce guide les principales épices cultivées, ainsi que des recettes mettant en scène la grande variété de leurs arômes.

Genre Sauces, épices
Éditeur Orphie
Collection Savoir cuisiner créole
Dimensions 10.6*20.9*1.1 cm

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