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Petites Verrines Agar-Agar
Sylvie Aï-Ali

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Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas. Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées ou salées, à base d'agar-agar, gélifiant naturel. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, les petites verrines agar-agar se déclinent de l'entrée au dessert. Epatez vos convives avec ces verrines gourmandes !

Genre Présentation des mets
Éditeur Editions ESI
Collection Carrés à croquer
Dimensions 14.7*14.5*1 cm

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