Espumas, Chantilly Et Cie
Frédéric Berqué
Bon état - 3.90 € - 2.00 €
Retrait sur place : Jeudi 02/05/2024 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Samedi 04/05/2024
En point relais : Samedi 04/05/2024
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Samedi 04/05/2024
En point relais : Samedi 04/05/2024
Découvrez le nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Il vous permettra d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Les professionnels l'utilisent... les cuisinières s'y mettent aussi ! Pavé de saumon, émulsion de lait de coco, cappuccino de St-Jacques, avocat, crabe et mousse de céleri, petits moelleux au chocolat et mousse caramel... Sucrées ou salées, de délicieuses recettes à présenter en petites portions pour épater vos invités. Succès garanti !
Genre
Présentation des mets
Editeur
Collection
Dimensions
19.8*20*1.5 cm
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